Home - Webwinkel - Boeken & Magazine - Meesterlijk Junior - Meesterlijk Junior - brood

Meesterlijk Junior - brood

Info- en doeboek voor jonge bakkers

Een junior special van Robèrts magazine Meesterlijk! In dit eerste deel van een drieluik vertelt Robèrt zijn lezers alles wat er te weten valt over brood en brood bakken.

  • Hoe is brood ooit ontstaan?
  • Wat heb je nodig om brood te bakken?
  • Wat zijn gluten?
  • Wat is het verschil tussen desem en gist?
  • Waarom gebruiken bakkers bakkerszout?
  • ...en nog véél meer!

Inclusief puzzels, proefjes, tips en stap-voor-staprecepten om ook zelf de lekkerste broodjes en pizza's te bakken.

Voor kinderen t/m 14 jaar. Ook handig voor spreekbeurten!

Robèrt: ‘Het leuke vind ik dat we met Meesterlijk Junior echt iets vernieuwends hebben neergezet. Alle aspecten van brood bakken van A tot Z uitgelegd voor kinderen – dat vind je voor zover ik weet nog nergens anders. Met toegankelijke hoofdstukken over granen, meel, water, rijsmiddelen, zout en ovens laten we eerst zien wat je eigenlijk allemaal nodig hebt om brood te bakken, en daarna laten we de lezers het bakken natuurlijk zelf ervaren met een aantal stap-voor-staprecepten voor broodjes en pizza’s!’

Meesterlijk Junior - brood kost €16,95 + €6,50 aan handelings- en verzendkosten. 

Prijs: € 23,45 Per stuk (incl. 9% BTW)

- +