Meesterlijk Brood

Robèrt wil dat mensen daadwerkelijk leren en begrijpen wat er bij brood bakken komt kijken. Zijn basisbakboek Meesterlijk brood begint dan ook bij het begin. Pas als je weet hoe het zit met de ingrediënten, tijden, technieken, temperatuur en materialen, kun je ook echt goed brood leren bakken! Geen trucs, maar kennis. De theorie wordt verduidelijkt met veel stap-voor-stapfoto’s. Bovendien worden de handelingen waar nodig nog eens extra toegelicht en gedemonstreerd in filmpjes op www.meesterlijkbrood.nl.

Natuurlijk geeft Robèrt ook een heleboel recepten om mee te oefenen, oplopend in moeilijkheidsgraad. Van witte puntjes tot krentenbollen en desembroden. Als je eenmaal wat oefening achter de rug hebt, zul je zien dat je zelf kunt gaan variëren. Zo kun je toewerken naar je eigen recepten met ingrediënten waar je bewust voor kiest – en daar je eigen creativiteit helemaal op loslaten.

Levertijd: direct leverbaar

Prijs: € 20,00 Per stuk (incl. 6% BTW)

- +