Dille & Kamille-bakdag

Agenda

Dille & Kamille en bij Robèrt hebben de handen ineengeslagen en samen een leuke en gevarieerde bakdag ontwikkeld. In februari staat bij Dille & Kamille het thema 'ambachtelijk bakken' centraal. Daar past de ambachtelijke werkwijze van Robèrt natuurlijk perfect bij.

Tijdens deze bakdag leer je bakken vanuit de basis: er is volop aandacht voor basistechnieken en -recepten, waarmee je thuis zelf verder kunt experimenteren. En je kunt nooit te veel of te weinig bakervaring hebben, er valt voor zowel beginnende als gevorderde thuisbakkers altijd iets te leren. Ten slotte neem je een heleboel mee naar huis: drie zelfgebakken, ambachtelijke producten – en natuurlijk de recepten, technieken en vaardigheden om al het lekkers ook thuis te kunnen maken!

Dit ga je bakken:

• Focaccia (techniek: gistdeeg)
• Luxe appelfleur (techniek: boterdeeg)
• Chocoladebatons, Robèrts favoriet (techniek: meringue)


Ochtend- of middagprogramma

Voor de Dille & Kamille-bakdag kun je kiezen uit een ochtend- of een middagslot. De inhoud van het bakprogramma is in beide gevallen hetzelfde.

Ochtendprogramma: 09.30-13.30 uur                                                   

  • Ontvangst met koffie/thee en lekkers uit eigen bakkerij.   
  • Klaar? Bakken maar! Na uitleg en demo’s van het team van Robèrt ga je zelf aan de slag.
  • Lunch in Keuken Van Leer, het restaurant van Robèrt en zijn partner Pirjo.


Middagprogramma: 12.30-16.30 uur  

  • Lunch in Keuken Van Leer, het restaurant van Robèrt en zijn partner Pirjo.
  • Klaar? Bakken maar! Na uitleg en demo’s van team bij Robèrt ga je zelf aan de slag.
  • Afsluitende borrel met hartig lekkers uit eigen bakkerij.  


Minimumleeftijd 16 jaar. Op deze cursus zijn onze algemene voorwaarden van toepassing. Voor overige voorwaarden, zie de aanbieding van Dille & Kamille.

Cursussen
Geen cursussen beschikbaar. Wachtlijst Dille & Kamille-bakdag