Carnavalskrakers!

Agenda

Carnavalskrakers zijn er niet alleen van André van Duin of De Deurzakkers. Ook de bakker kan er wat van! Met zijn typische carnavalsproducten kun je er weer even tegenaan in de polonaise.

Zoals altijd bakken we vanuit de basis, met dit keer een focus op een zoete en hartige toepassing van gistdeeg, en patisserie voor de hartige trek. Met de recepten en vaardigheden van deze cursus kun je tijdens carnaval zelf aan de bak om de hele buurt of carnavalsvereniging van een stevige bodem te voorzien.

Tip: de producten van deze cursus zijn ook goed in te vriezen, dan is het met carnaval nog slechts een kwestie van afbakken of oppeppen in de oven!

Dit ga je maken

  • Worstenbroodjes (Brabants trots!)
  • Nonnenvotten (traditionele Limburgse carnavalslekkernij van gefrituurd gistdeeg) 
  • Kroketten (hartige patisserie)
Cursussen
Geen cursussen beschikbaar. Wachtlijst Carnavalskrakers!