Bijrobert.nl maakt gebruik van functionele en analytische cookies om u beter van dienst te kunnen zijn, daarnaast willen we graag uw toestemming voor onze marketing cookies waarmee wij u beter en persoonlijkere aanbiedingen kunnen doen op partnersites. Gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies?

Zelfgebakken brood langer vers

Hoe zorg ik dat zelfgebakken brood langer vers blijft?

Zelfgebakken brood droogt vaak snel uit. Twee tips om langer te genieten van vers zelfgebakken brood:

  • Vries het brood in. Op ieder gewenst moment kun je het brood ontdooien en voor een 'nieuwe' versbeleving geef je het brood daarna weer een tikje in de oven.
  • Voeg eens 2% margarine toe op het deeg. Door z'n specifieke samenstelling werkt margarine bijna als een soort smeermiddel of broodverbeteraar: het zorgt voor een soepel deeg dat minder snel uitdroogt.