Op verschillende niveaus bakken
Kun je meerdere broden op verschillende niveaus tegelijkertijd in de oven bakken? Met andere woorden: drie broden op één laag en daaronder nog eens drie broden?
Dat is geen aanrader. Het ligt natuurlijk aan je oven, maar met een gewone huis-tuin-en-keukenoven zouden wij dit niet aanraden. Je kunt het beste op één niveau bakken en liefst niet te veel broden tegelijk. Dat duurt te lang en komt het bakproces niet ten goede.