Bijrobert.nl maakt gebruik van functionele en analytische cookies om u beter van dienst te kunnen zijn, daarnaast willen we graag uw toestemming voor onze marketing cookies waarmee wij u beter en persoonlijkere aanbiedingen kunnen doen op partnersites. Gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies?

Botercrème geschift

Mijn botercrème is geschift. Wat nu?

Als je botercrème is geschift, kun je met het onderstaande 'trucje' proberen om dit op te lossen. 

Verwarm de massa au bain-marie weer een beetje (of ga met een gasbrandertje langs de kom). Laat de botercrème vervolgens al kloppende in de keukenmachine weer afkoelen tot kamertemperatuur.